承德日报评论员：理性消费，培育文明节俭新风尚

——论积极倡导“文明餐桌”行动坚决杜绝“舌尖上的浪费”（下）

“民以食为天，粮以俭为先”。开展“文明餐桌”行动，杜绝“舌尖上的浪费”，关键在于养成节俭、健康、绿色、文明生活习惯，以浪费为耻，以节约为荣，自觉向浪费粮食说“不”。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。我们小时候都学习过这句古诗，从小就明白勤俭节约、珍惜每一粒粮食的道理，这是中华民族尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。道理大家都懂，可真正落实到实践上，却知易行难。特别是在餐桌上，一些人嘴上说着“勤俭节约”，却还是为了排场、面子，点了许多吃不了的饭菜，造成了浪费。这种行为值得警醒。守护餐桌上的文明，不仅需要宣传引导，更离不开每一个人的自律，并在生活中践行。我们不能做“思想上的巨人，行动上的矮子”，要从日常就餐做起，树立浪费可耻、节约为荣的观念，切实培养节约习惯，把勤俭节约、艰苦奋斗的精神内化于心、外化于行，唯有如此，才能真正制止餐饮浪费行为，树立起文明用餐的新风尚。

“俭以养德，惜粮节粮”。杜绝“舌尖上的浪费”，要从践行光盘行动做起。不剩菜、不剩饭，做“光盘一族”，是“文明餐桌”的具体实践，不仅节约了粮食，也为其他人树立了榜样，让“吃多少点多少、吃不完就打包”成为一种生活习惯，从我做起，从每一餐做起，坚持做到吃光盘中餐、餐餐不剩饭，影响和号召身边的人加入“光盘族”行列，让“文明餐桌”的理念深入人心，形成勤俭节约的良好社会风尚。

“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。我们不仅要践行“光盘行动”，更要倡导理性消费，养成绿色生活习惯。吃饭是为了“饱腹”而不是为了“炫富”，合理配餐，注意膳食平衡，才是健康饮食之道。当前，我市一些餐饮服务单位推出了半份半价菜、小份适价菜，就是要引导顾客适量点餐，杜绝浪费。有关部门要进一步完善用餐制度，制止餐饮浪费，引导广大消费者践行文明餐桌规范。广大群众要养成理性消费良好习惯，不讲排场、不搞攀比，拒食野味，做到用餐不多点、办酒不铺张、剩餐要打包，让健康餐饮成为时代新风。

杜绝“舌尖上的浪费”既要从我做起，更要带动全社会共同参与。每个人都是传承勤俭节约传统美德的宣传员，只要全社会都形成厉行节约、反对铺张浪费的共识，就能让“文明餐桌”成为习惯，让节约成为自然。全体党员、各级机关事业工作人员要作好表率，做抵制餐饮浪费行为的践行者和推动者，带动身边亲朋好友养成文明用餐习惯，教育青少年和中小学生节俭用餐，努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。

文明餐桌需要每一个人的努力，健康承德是我们大家共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从现在做起，从每餐做起，争当“文明餐桌行动”的典范，为建设文明、健康、绿色、生态的魅力承德贡献力量！